Кулинария 

Рыба запеченная на противне

Рыба запеченная на противне

Описание рецепта:
Запекание рыбы – это отличный способ приготовления для тех, кто является приверженцем здорового питания. Она менее калорийна и хорошо усваивается. Еще при запекании в духовке сохраняются все ценные свойства рыбы и полезных веществ, которые теряются при жарке или даже при тушении.

Рецепт приготовления

Рыба запеченная на противне - шаг 1Шаг 1

Рыбу очистить, освободить от внутренностей, головы (у меня без головы), плавников. Разрезать вдоль на две половинки и вынуть хребет, посолить, посыпать специями.

Рыба запеченная на противне - шаг 2Шаг 2

Филе нарезать кусочками (по своему усмотрению), выложить на противень, смазанный растительным маслом, кожицей вниз.

Рыба запеченная на противне - шаг 3Шаг 3

Лук очистить, нарезать очень тонкими полукольцами, равномерно выложить на рыбу.

Рыба запеченная на противне - шаг 4Шаг 4

Сверху уложить тертую морковь.

Рыба запеченная на противне - шаг 5Шаг 5

На морковь выложить кусочки сливочного масла.

Рыба запеченная на противне - шаг 6Шаг 6

Для заливки соединить воду, майонез (не солить), куркуму.

Шаг 7

Хорошо перемешать и равномерно вылить на каждый кусочек рыбы. Поставить в хорошо разогретую духовку до 200 °С и выпекать до готовности, примерно 30 минут – это в моей духовке. У меня газовая.

Просмотров: 363

⇐ Назад

Related posts

Leave a Comment