Кулинария 

Разноцветные блины

Разноцветные блины - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Разноцветные блины - фото шаг 2

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Разноцветные блины - фото шаг 3

Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите не тугое блинное тесто. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины.

Разноцветные блины - фото шаг 4

Спустя указанное время тесто разлейте в четыре пиалы или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.

Разноцветные блины - фото шаг 5

Аккуратно перемешайте все цвета, промывая вилку или венчик каждый раз.

Разноцветные блины - фото шаг 6

Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны по 1 минуте.

Разноцветные блины - фото шаг 7

Таким образом испеките остальные разноцветные блины.

Разноцветные блины - фото шаг 8

Горячие блины сверните в два раза и выложите на тарелку.

Разноцветные блины - фото шаг 9

На середину тарелки разместите пиалу с медом любого сорта или с джемом. Подайте вкусные разноцветные блины к столу.

Related posts

Leave a Comment