Кулинария 

Постный заливной пирог

Постный заливной пирог - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Постный заливной пирог - фото шаг 2

В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

Постный заливной пирог - фото шаг 3

Добавьте воду и растительное масло.

Постный заливной пирог - фото шаг 4

Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.

Постный заливной пирог - фото шаг 5

Тем временем подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец.

Постный заливной пирог - фото шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом (у меня форма размером 18 см. в диаметре). Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку.

Постный заливной пирог - фото шаг 7

Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Постный заливной пирог - фото шаг 8

Постный заливной пирог готов.

Постный заливной пирог - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Related posts

Leave a Comment