Кулинария 

Постный морковный кекс

Постный морковный кекс - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Постный морковный кекс - фото шаг 2

Насыпьте в миску муку. Добавьте разрыхлитель, соль, соду, корицу. Перемешайте.

Постный морковный кекс - фото шаг 3

В другой миске смешайте яблочное пюре, ванильный экстракт и растительное молоко. Добавьте растопленный маргарин и сахар. Еще раз перемешайте.

Постный морковный кекс - фото шаг 4

Добавьте сухие ингредиенты. Размешайте. Затем добавьте в миску тертую морковь и апельсиновую цедру, еще раз размешайте все.

Постный морковный кекс - фото шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите форму для выпечки пергаментом, выложите тесто. Выпекайте кекс 30-40 минут.

Постный морковный кекс - фото шаг 6

Для крема измельчите замоченные орехи кешью, маргарин, растительное молоко, лимонный сок, сироп, ванильный экстракт и щепотку соли в блендере до однородной консистенции.

Постный морковный кекс - фото шаг 7

Остудите кекс, смажьте кремом, украсьте грецкими орехами и апельсиновой цедрой.

Постный морковный кекс - фото шаг 8

Постный морковный кекс готов!

Постный морковный кекс - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Related posts

Leave a Comment