Кулинария 

Лимонный кекс с изюмом

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 2

Мягкое сливочное масло выложите в миску и добавьте сахар. Взбейте миксером.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 3

По одному добавьте три яйца, каждый раз взбивая миксером.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 4

Влейте молоко и снова перемешайте до однородной консистенции.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 5

Добавьте цедру лимона и соду погашенную лимонным соком.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 6

Всыпьте муку, перемешайте тесто.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 7

Изюм хорошо помойте, просушите и добавьте в тесто.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 8

Перемешайте тесто с изюмом.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 9

Смажьте форму маслом, посыпьте мукой и выложите тесто.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 10

Выпекайте кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 11

Готовый кекс достаньте из формы, охладите и нарежьте.

Лимонный кекс с изюмом - фото шаг 12

Ароматный, нежный, вкусный лимонный кекс с изюмом подавайте к чаю, кофе, молоку.

Related posts

Leave a Comment