Кулинария 

Ленивые голубцы с сосисками

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 2

Сосиски очистите от оболочки.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 3

Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и между двумя половинками положите кусочек сыра (сыр должен быть нарезан примерно по размеру сосисок).

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 4

У капусты вырежьте кочерыжку и положите кочан в кипящую подсоленную воду. По мере размягчения листья необходимо снимать, пока не наберете нужное количество. Готовые листья откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 5

Удалите у капустного листа утолщение и положите на него сосиску с сыром.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 6

Скрутите капустный лист с сосиской в рулет по подобию обычных голубцов.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 7

Таким образом заверните все сосиски с сыром в капустные листья.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 8

Окуните каждый голубец во взбитые с солью яйца (можно добавить по желанию молотый перец) и обваляйте в сухарях. Выкладывайте голубцы с сосисками на разогретую сковороду с растительным маслом.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 9

Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.

Ленивые голубцы с сосисками - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Related posts

Leave a Comment