Кулинария 

Крем для выравнивания торта

Крем для выравнивания торта - фото шаг 1

Для приготовления крема подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло и сыр достаньте заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сливочное масло должно стать мягким.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 2

В чашу для взбивания выложите очень мягкое сливочное масло.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 3

Добавьте в чашу к маслу сахарную пудру.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 4

Взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу. Во время взбивания масса немного побелеет и сахарная пудра растворится.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 5

Затем добавьте к взбитому маслу творожный сыр и хорошо его вмешайте в крем.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 6

Сильно взбивать не надо, иначе крем может расслоиться.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 7

Готовый крем сразу наносите на поверхность и бока торта и выравнивайте с помощью кондитерского шпателя.

Крем для выравнивания торта - фото шаг 8

Крем хорошо ложится на торт и отлично держит форму.

Related posts

Leave a Comment