Кулинария 

Крем-чиз на сливках

Крем-чиз на сливках - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крема-чиз на сливках. Сыр, сливки и чаша для взбивания должны быть хорошо охлаждены.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 2

В холодную чашу вливаем сливки и начинаем взбивать. После того, как масса начала увеличиваться и густеть всыпаем сахарную пудру продолжая взбивать.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 3

Взбиваем сливки на средней скорости пока масса не загустеет и на поверхности не будут оставаться четкий рисунок.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 4

Добавляйте сливочный сыр маленькими порциями и ванильный сахар, продолжая взбивать.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 5

Взбивайте крем-чиз до однородной и пышной массы.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 6

Готовый крем храните в холодильнике и используйте по назначению. Я заполнила тарталетки.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 7

Украсьте пирожные с кремом-чиз по своему усмотрению.

Крем-чиз на сливках - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Related posts

Leave a Comment