Кулинария 

Карамелизированные баклажаны

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 2

Баклажаны помойте, нарежьте брусочками.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 3

Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 4

Добавьте бальзамический уксус.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 5

Затем добавьте сахар, соль и уваривайте до испарения жидкости. Постоянно переворачивайте брусочки.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 6

Когда баклажаны станут блестящими, добавьте измельченный чеснок. Погрейте минуту и снимите с огня.

Карамелизированные баклажаны - фото шаг 7

Карамелизированные баклажаны готовы, приятного вам аппетита!

Related posts

Leave a Comment