Кулинария 

Овсяные вафли

Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску всыпьте хлопья, влейте воду, добавьте сахар. Вбейте яйцо. Добавьте соду. Хорошо все перемешайте. Выложите в разогретую вафельницу по ложке подготовленной массы. Жарьте вафли в течение 30 секунд. Вот такие овсяные вафли получились!

Read More
Кулинария 

Якутские вафли

Подготовьте ингредиенты. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар. Хорошо все перемешайте и влейте молоко комнатной температуры. Добавьте соду. Перемешайте тесто. Добавьте муку. Теперь очень хорошо перемешайте тесто, комков в нем быть не должно. Разогрейте электрическую вафельницу, налейте на нее тесто. Жарьте вафли в течение 1-2 минут. Вот такие якутские вафли вышли!

Read More
Кулинария 

Манник “Воздушный”

Подготовьте ингредиенты. В емкость для взбивания вбейте яйца, добавьте сахар, соль, взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте во взбитую массу сметану, еще раз взбейте. Растопите сливочное масло (это можно сделать в СВЧ-печи в течение 20-30 секунд), взбейте массу с маслом. Добавьте во взбитую массу манку, ванильный сахар, разрыхлитель, снова взбейте. Всыпьте муку, взбейте до однородного состояния. Вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте манник при температуре 180 градусов 40 минут, проверяйте готовность деревянной шпажкой. Для красивой подачи посыпьте остывший манник сахарной пудрой, украсьте ягодами или кусочками фруктов, хотя он и…

Read More
Кулинария 

Салат “Приморский” с крабовыми палочками

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки нарежьте кружочками. Болгарский перец хорошо помойте, удалите семена и нарежьте соломкой. Помидор помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте дольками. Сыр натрите на мелкой терке. Заправьте салат йогуртом, добавьте чеснок, соль и тщательно перемешайте. Салат “Приморский” с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Кекс “Мадейра”

Подготовьте указанные ингредиенты. Сливочное масло или качественный маргарин поместите в чашу миксера или кухонного комбайна и всыпьте туда же сахар и соль. Помните, что масло должно быть комнатной температуры — так оно быстрее взобьется! Взбейте масло с сахаром примерно 2 минуты. Вбейте в емкость 1 куриное яйцо и взбейте все в течение 2-3 минут, пока яйцо полностью не вмешается в массу. Затем добавьте еще 1 куриное яйцо и взбейте. Последним добавьте третье яйцо и взбейте. Сразу все яйца не добавляйте — тесто расслоится! Ошпарьте апельсин и натрите цедру, добавьте ее…

Read More
Кулинария 

Азу с тушенкой

Подготовьте все ингредиенты. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте на жиру от тушенки до румяной корочки. На другой сковороде на жиру от тушенки обжарьте лук, нарезанный кубиками. Добавьте к луку муку и нарезанный мелкими кубиками огурцы. Тушите все вместе 5-7 минут. Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут. Соедините все ингредиенты в казане или любой другой посуде с толстым дном. Добавьте тушенку, соль, специи, лавровый лист и немного воды. Тушите все на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов. За пару минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень.…

Read More
Кулинария 

Хворост на минералке

Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску всыпьте муку, добавьте сахар. Перемешайте и влейте минеральную воду. Влейте растительное масло, замесите тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте прямоугольники, в центре сделайте надрезы. Выверните один край через дырочку. Разогрейте растительное масло, выложите хворост и жарьте его до румяного цвета. Получился вот такой хворост на минералке! Приятного чаепития!

Read More
Кулинария 

Картофельные ньокки с грибами

Подготовьте все ингредиенты. Картофель тщательно помойте и обсушите. Запекайте картофель в духовке около часа при температуре 200 градусов. Очистите картофель от кожуры, разомните в пюре без комочков. Посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом по вкусу. Постепенно начините всыпать муку. Тесто должно получиться легким, воздушным, но не липнуть к рукам. Тесто скатайте в колбаски и нарежьте на маленькие ломтики. Отварите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте ньокки до золотистого цвета. Затем отложите в миску. Репчатый лук полукольцами, шампиньоны пластинами. Обжарьте лук и грибы на сковороде до…

Read More
Кулинария 

Икра свекольная на зиму

Подготовьте ингредиенты. Отварите свеклу до готовности, почистите и натрите на крупной терке. Натрите на терке сырую морковку, лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук с морковкой в течение 2-3 минут с добавлением растительного масла. Добавьте к овощам свеклу. Следом добавьте томатную пасту и специи. Тушите икру на небольшом огне 20 минут. Разложите в чистые стерильные банки. Закатайте крышками и дайте остыть прикрыв одеялом. Храните заготовку до зимы в темном прохладном месте, например, в подвале. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Блины на кефире без сахара

Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске соедините яйца и соль. Добавьте кефир. Добавьте воду, муку и соду. Все перемешайте до однородного состояния. Добавьте масло и снова все перемешайте. Тесто готово. Сковороду разогрейте, смажьте маслом и вылейте тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде. Обжаривайте блины с двух сторон до готовности. Блины на кефире без сахара готовы. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Жульен в багете

Подготовьте необходимые ингредиенты. Приготовьте начинку. Нарежьте луковицу мелким кубиком и обжарьте до готовности в 30 мл. растительного масла. Добавьте к луку грибы. У меня были замороженные и нарезанные. Вы можете взять свежие. Обжарьте до испарения жидкости. Нарежьте мелким кубиком бекон и добавьте в сковороду к луку с грибами. Обжаривайте в течение 5-7 минут на среднем огне. В завершении, начинку посолите, добавьте перец, введите сметану. Перемешайте. Добавьте муку, еще раз перемешайте. Прогрейте, помешивая, в течение 5 минут. После снимите с огня. Отставьте в сторону. Багет нарежьте на кусочки размером 3-4 см.…

Read More
Кулинария 

Тыквенный крем-суп с молоком

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте тыкву и чеснок кусочками, сложите в кастрюлю и слегка обжарьте с добавлением оливкового масла. Влейте воду, чтобы она слегка покрывала тыкву и варите 20-25 минут до мягкости. Взбейте тыкву блендером, чтобы получилось пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте молоко и варите крем-суп еще 15 минут на медленном огне. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Тофу в духовке с овощами

Подготовьте все ингредиенты. Тофу нарежьте кубиками. Добавьте крахмал и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл тофу. Болгарский перец нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия, крупные разрежьте. Чеснок мелко порубите. Соедините тофу с овощами, заправьте соевым соусом и растительным маслом. Переложите в форму для запекания. Сверху выложите веточку розмарина. Запекайте полчаса при температуре 200 градусов. Тофу в духовке с овощами готов, приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Рассольник без картошки

Подготовьте ингредиенты для приготовления рассольника. В кастрюлю выложите курицу, налейте воду. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон до мягкости курицы. Репчатый лук очистите, помойте, мелко нарежьте. Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте или натрите на терке. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло в сковороду и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут. В кастрюлю с куриным бульоном выложите лук с морковью. Проварите суп 5 минут. После добавьте промытый рис. Когда рис будет готов, добавьте в кастрюлю нарезанный соленый огурец. Рассольник посолите по вкусу, можно…

Read More
Кулинария 

Шашлык из курицы с горчицей

Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок. Приготовьте маринад. В чаше смешайте растительное масло, яблочный уксус, специи, горчицу. В маринад опустите кусочки курицы. Массирующими движениями перемешайте содержимое чаши. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа. За 30 минут до жарки, посолите будущий шашлык, перемешайте. Подготовьте мангал с углями. Угли должны быть “седыми”. Кусочки курицы нанизайте на шампуры, чередуя с помидорами черри. Обжаривайте шашлык переворачивая в течение 25 минут. Готовый шашлык подавайте горячим с любимыми соусами и овощным салатом. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Блины как в Теремке

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, влейте молоко любой жирности и взбейте все венчиком или миксером примерно 1-2 минуты. Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в тесто, желательно без образования комочков. Только после добавления муки влейте кипяток и моментально перемешайте тесто. Затем добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте блинное тесто на 15 минут для активации клейковины. Прогрейте плоскую сковороду и влейте на нее часть блинного теста, округлите и обжарьте блин с каждой стороны по 1 минуте. Готовые блины сложите стопочкой друг…

Read More
Кулинария 

Постный пирог с орехами

Подготовьте ингредиенты. Смешайте в миске сок, масло и варенье. У меня было смородиновое. Пищевую соду погасите уксусом. Добавьте гашеную соду в тесто. Всыпьте сахар и перемешайте. Порубите ножом грецкие орехи. Всыпьте орехи в тесто. Всыпьте просеянную муку. Перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков. Оно будет немного липким. Выложите тесто в форму для запекания, разровняйте. Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут при температуре 170-180 градусов. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Сметанный крем для капкейков

Подготовьте все необходимые ингредиенты. В жаропрочной форме смешайте сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Взбейте до однородной массы. В кастрюле, на которую удобно будет поставить емкость с кремом, нагрейте воду. Поставьте емкость на паровую баню. Постоянно помешивая уваривайте крем. Примерно 15-20 минут. Крем готов, если проведете венчиком и останется бороздка, которая “не заплывает”. Снимите крем с паровой бани. Накройте крышкой или пленкой, поставьте остывать до комнатной температуры. Можно остужать подставив снизу ледяную воду. Размягченное масло взбейте в другой емкости, затем по столовой ложке добавляйте остывший крем и взбивайте. После…

Read More
Кулинария 

Готовим хлеб в духовке! (советы для новичков)

Совершенно не нужно иметь дома хлебопечку или другую технику, чтобы побаловать себя и близких хрустящим и вкусным хлебушком. Духовка отлично справится с этой работой. Немного усилий, минимум ингредиентов, несколько секретов – вот и все, что вам понадобится! Качество ингредиентов Три основные составляющие теста – вода, мука и дрожжи. Выбирайте качественные ингредиенты, чтобы хлеб получился воздушным и пористым. Воду лучше всего брать фильтрованную, а дрожжи – максимально свежие. Многое зависит и от качества муки, она должна содержать достаточно клейковины, чтобы тесто получилось идеальным. Температура Для хорошего подъема теста важно учитывать не…

Read More
Кулинария 

Мраморный кекс в хлебопечке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Возьмите чашу и смешайте в ней яичные желтки, 1/2 количества сахара, мягкое сливочное масло и соль. Взбейте миксером в однородную массу. Добавьте в масляную массу муку и разрыхлитель. Перемешайте содержимое чаши. В отдельной чаше взбейте белки в пышную массу. Вмешайте белки в тесто. После его разделите на две равные части. В одну из частей добавьте какао. Хорошо перемешайте. Возьмите ведерко хлебопечки, вытащите лопатку для замеса. Смажьте маслом. Попеременно, по столовой ложке, наливайте тесто на середину ведерка. Используйте все тесто. Поставьте ведерко в хлебопечку, выберите режим “Кекс”, по…

Read More
Кулинария 

Зубровка в домашних условиях

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления “Зубровки”. В воду положите сахар и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите. В емкость с водкой влейте остывший сахарный сироп, и выложите сушеную траву зубровку. Плотно закройте емкость с водкой и травой, уберите в темное место на 2 недели. Процедите “Зубровку”, охладите и подавайте к столу.

Read More
Кулинария 

Салат со шпинатом и креветками

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте шпинат, выложите в салатник или на большую тарелку. Полейте сверху бальзамическим уксусом. Выложите поверх шпината помидорки черри, нарезанные половинками или четвертинками в зависимости от размера. Очистите креветки, влейте на сковороду оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок, выложите креветки и просто прогрейте их. Не передержите на огне, иначе креветки станут “резиновыми”. Выложите креветки в салат, залейте чесночным маслом со сковороды, слегка подсолите. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Приспособление для фигурной нарезки и карвинга

Разместил Денис Существует множество приспособлений для фигурной нарезки овощей, фруктов, сыра и т. д. Сегодня в рубрике «Кухонные гаджеты» я расскажу о приспособлении, которое есть у меня. Сначала немного поясню, что такое карвинг. Это искусство вырезания по фруктам и овощам — от английского carving, обозначающего «резная работа». Время от времени я использую приспособление для фигурной нарезки и карвинга, чтобы украсить выпечку, салаты и другие блюда. Само устройство состоит из 2-х частей — собственно ножа для фигурной нарезки и специальной подставки, которая помогает получить нужный результат, комбинируя установку ножа в различные положения. Корпус выполнен из пластмассы, а режущие части из нержавеющей стали. Края ножа («ушки») прекрасно справляются с вырезкой мелких деталей треугольной…

Read More
Кулинария 

Ленивый плов

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте. Рис промойте несколько раз водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На сковороде с высокими бортиками или в казане разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук, затем добавьте морковь. Жарьте до румяности. Далее в сковороду выложите фарш, жарьте почти до готовности. Посолите по вкусу и добавьте рубленый чеснок. Следующим этапом выложите промытый рис, разровняйте лопаткой и залейте водой на 1,5 см. выше уровня риса. Когда бульон закипит, убавьте огонь на минимум, посолите по вкусу и готовьте под крышкой до полного выпаривания…

Read More
Кулинария 

Дрожжевой пирог с малиной

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога с малиной. В миску выложите дрожжи. Влейте теплое молоко и добавьте сахар, ванильный сахар. Насыпьте соль. Добавьте растопленное сливочное масло, которое перед этим немного охладите. Насыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое может немного липнуть к рукам. Выложите тесто в миску и накройте полотенцем. Поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме и будет готово к работе. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в пласт и выложите в форму для выпекания. У меня форма диаметром 22 сантиметра со съемными…

Read More
Кулинария 

Мексиканская лепешка с курицей

Подготовьте ингредиенты для приготовления мексиканской лепешки с курицей. Приготовьте начинку. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности. Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Добавьте к луку. Тушите курицу с луком перемешивая 5 минут. Добавьте нарезанный помидор без кожицы и болгарский перец. Выложите нарезанные шампиньоны. Посолите и поперчите начинку. Тушите курицу с овощами и грибами до испарения жидкости. Начинка готова. Приготовьте лепешку. В миску насыпьте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте с мукой до состояния крошки.…

Read More
Кулинария 

Лосятина с картошкой в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лосятину до приготовления рекомендуется вымочить 10-12 часов в воде или же замариновать. В данном рецепте предлагаю замариновать мясо, чтобы получить богатый вкус и аромат. Нарежьте мясо кусочками, добавьте горчицу, нарезанный полукольцами лук. Также добавьте половину майонеза и тщательно всё перемешайте. Посолите по вкусу. Поставьте в холодильник на 10-12 часов. Непосредственно перед приготовлением блюда нарежьте картофель пластинами и выложите в смазанную маслом форму. Посолите по вкусу. Смажьте с помощью кулинарной кисти второй половиной майонеза. Сверху выложите маринованное мясо. Накройте форму фольгой и запекайте при температуре 190 градусов…

Read More
Кулинария 

Кексы на сливочном масле

Подготовьте все ингредиенты. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином. Добавьте по одному яйцу, каждый раз взбивая массу венчиком или миксером. Влейте молоко. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Тесто готово. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно наполовину. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовые кексы остудите на решетке. Перед подачей кексы можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Приятного чаепития!

Read More
Кулинария 

Хычины ленивые

Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель залейте холодной водой, подсолите и поставьте вариться до готовности. С готового картофеля слейте воду, разомните в пюре. Охладите. Нарежьте мелко укроп. Добавьте в картофельное пюре укроп, 180-200 грамм муки. Если нужно подсолите. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Рабочую поверхность обильно подпылите мукой. Из теста скатайте продолговатый валик. Разделите тесто на 7 частей. Каждую часть обсыпьте мукой и прижмите слегка рукой, придав округлю форму. Посыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатайте одну часть в тонкую лепешку. Если у вас лепешка порвалась, вы легко…

Read More
Кулинария 

Каша на завтрак

Подготовьте ингредиенты. Вскипятите молоко в кастрюле. Всыпьте хлопья овсянки. Варите кашу 5-7 минут, помешивая на медленном огне. Выключите огонь, добавьте в кашу промытый и высушенный изюм. Добавьте немного меда для сладости. Добавьте маленький кусочек сливочного масла и перемешайте кашу. Прикройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10 минут. После чего подавайте к столу. Каша готова! Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Салат из тыквы

Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте тонкими лентами, брусочками или натрите на терке для моркови по-корейски. Точно так же поступите и со свежей тыквой, вычистив семена из нее и срезав кожуру. Яблоко разрежьте на четыре части, удалите семена и промойте. Нарежьте соломкой и добавьте в емкость к остальным ингредиентам. Из лимона выдавите в глубокую емкость сок, удалите семена, если таковые попались. Выложите мед любого сорта и тщательно перемешайте, чтобы мед растворился в соке. По желанию можно добавить щепотку молотой корицы. Вылейте приготовленную салатную заправку…

Read More
Кулинария 

Овсянка “Королевская”

Подготовьте ингредиенты. Влейте молоко в сотейник, нагрейте, всыпьте овсяные хлопья. Добавьте в сотейник сахар, ванилин, соль. Измельчите орехи, всыпьте в сотейник. Добавьте мед, измельченную курагу и изюм. Варите до готовности в соответствии с указаниями на упаковке с крупой, так как время варки овсянки разное. В конце варки добавьте сливочное масло. При подаче к каше можно добавить свежие ягоды. Это действительно “Королевская” овсянка, отказов от такой каши точно не будет!

Read More
Кулинария 

Салат “Калейдоскоп” с ветчиной

Подготовьте ингредиенты. Ветчину нарежьте полосками. Помидоры и огурцы нарежьте полосками. Яйца сварите вкрутую, почистите и нарежьте полосками. Выложите на тарелку по кругу нарезанные компоненты: ветчину, яйца, огурцы и помидоры. Добавьте майонез. Добавьте чипсы, можете их немного поломать, измельчить. Посолите по вкусу, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Овсянка с сыром и яйцом

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крупу сварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Посолите по вкусу. Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Яйцо поджарьте на сухой сковороде всмятку, посолите по вкусу. На тарелку выложите порцию каши, яйцо. Посыпьте сыром и зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Картофельный салат с говядиной

Подготовьте ингредиенты. Вареный картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, выложите в салатник. Отварите куриные яйца вкрутую, очистите и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат. Вареную говядину нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат. Соленые огурцы нарежьте полосками или брусками, добавьте в салат. Зеленый лук сполосните и просушите, нарежьте и добавьте в салат. Заправьте салат маслом и перемешайте, подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Read More
Кулинария 

Норвежские вафли

Подготовьте ингредиенты. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар. Влейте молоко. Затем влейте растопленное сливочное масло. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты, а затем добавьте разрыхлитель и муку. Снова хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть однородным по консистенции и без комочков. Хорошо разогрейте электровафельницу. Налейте в нее тесто и немного его разровняйте ложкой. Закройте крышку вафельницы. Жарьте вафли до красивого и румяного цвета. По времени данная процедура занимает 1-2 минуты. Вот такие аппетитные вафли получились!

Read More
Кулинария 

Крем-желе

Подготовьте ингредиенты. Поставьте сметану охлаждаться, замочите желатин в воде комнатной температуры для набухания на 20-30 минут. Выложите в сотейник 3 яичных желтка, всыпьте сахар. Разотрите сахар с желтками. Залейте сахарно-яичную смесь теплым молоком, хорошо размешайте до однородного состояния. Поставьте молочную смесь на водяную баню, нагревайте при помешивании. Всыпьте ванильный сахар, выложите набухший желатин, размешайте до растворения желатина. Всыпьте в нагретую смесь какао-порошок, размешайте до растворения какао. Чтобы избавиться от возможных комочков, протрите смесь через сито. Охладите до комнатной температуры. Взбейте охлажденную сметану. Влейте во взбитую сметану молочно-шоколадную смесь, взбейте до…

Read More
Кулинария 

Рисовые блины на кефире

Подготовьте ингредиенты. В миску вбейте яйцо, влейте кефир, добавьте соль и сахар. Перемешайте ингредиенты и добавьте соду. Снова все хорошо перемешайте и влейте растительное масло. Добавьте рисовую муку, перемешайте тесто так, чтобы не было комочков. Теперь влейте кипяток и доведите тесто до жидкой консистенции, как на блины. Разогрейте сковороду и влейте на нее часть теста. Жарьте блин до красивого золотистого цвета с двух сторон. Вот такие блины вышли!

Read More
Кулинария 

Крабовый салат с яблоками и кукурузой

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте кубиками крабовые палочки и сложите в миску. Нарежьте кубиками зеленое яблоко и добавьте в салат. Именно зеленое яблоко имеет приятную кислинку, что придает салату оригинальную нотку. Нарежьте кубиками плавленый сыр и добавьте в салат. Слейте маринад с кукурузы, добавьте зерна в салат. Добавьте в салат майонез и специи по вкусу. Перемешайте и салат готов. Приятного аппетита!

Read More
Кулинария 

Булочки с конфетами “Коровка”

Подготовьте ингредиенты. Для приготовления опары разведите в теплом молоке дрожжи, 1 ст. ложку муки и сахара (от общего количества по рецепту). Размешайте, поставьте в теплое место на 10-15 минут. Добавьте к опаре яйцо, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, размешайте. Всыпьте муку, замесите тесто, вымешивайте долго, минут 7-10 до гладкости и эластичности. Накройте тесто салфеткой или пищевой пленкой, поставьте в теплое место для подъема на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме. Нарежьте конфеты “Коровка” на половинки. Разделите тесто на 16 равных частей (примерно по 50 грамм), подкатайте каждый кусочек…

Read More