Кулинария 

Белый соус

Белый соус - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления белого соуса.

Белый соус - фото шаг 2

В горячую сковороду или в сотейник выложите сливочное масло.

Белый соус - фото шаг 3

Добавьте муку.

Белый соус - фото шаг 4

Хорошо перемешайте растопленное сливочное масло с мукой. Комочков быть не должно.

Белый соус - фото шаг 5

Добавьте в сковороду горячее молоко.

Белый соус - фото шаг 6

Постоянно перемешивая, доведите соус до кремовой консистенции.

Белый соус - фото шаг 7

Добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Можно поперчить.

Белый соус - фото шаг 8

Перемешайте соус со специями. По густоте горячий соус будет как сметана. Когда остынет станет гуще.

Белый соус - фото шаг 9

Белый соус готов. Можно подавать к столу с пастой, овощами, макаронами.

Related posts

Leave a Comment